¿Leche entera?

Un gran beneficio de la leche es que previene la osteoporosis, el derrame cerebral y la presión arterial alta. La leche también produce sustancias que reducen la producción de colesterol en el hígado. Aunque las frutas y verduras se han convertido en un alimento básico en la mayoría de las dietas contra el cáncer, los beneficios de la leche son muy efectivos para combatir el cáncer. Los estudios han demostrado que la mayoría de los consumidores de leche desnatada tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer. La leche es rica en calcio y vitamina D. El calcio ayuda a fortalecer los huesos, pero sin vitamina D, los huesos no pueden absorber el calcio para fortalecer los huesos.
Estudios pasados, se ha demostrado que una gran cantidad de calcio reduce la presión arterial, y niveles más altos de calcio pueden ayudarlo a perder peso. La leche contiene una gran cantidad de proteínas, que es esencial para una mejor nutrición. La proteína ofrece energía a una persona y la ayuda a sentirse recargada por más tiempo, también ayuda a perder peso. El consumo regular de leche también puede ayudar a reducir el riesgo de cálculos renales. También sirve para limpiar la boca de sustancias de sacarosa cuando alguien está borracho, por lo que puede ser de gran ayuda cuando se trata de combatir la caries dental. La leche también fortalece el esmalte dental gracias a una función remineralizante. Otros estudios demostraron que las mujeres que beben leche, las adolescentes y los adultos jóvenes tienen huesos más fuertes, en el caso de las mujeres esto se nota en gran medida cuando llega la menopausia.
La leche es uno de los grandes alimentos saludables para el cerebro, reduciendo el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Los científicos no han sido capaces de averiguar por qué la leche sirve para combatir con este tipo de enfermedades, creen que es gracias a los muchos nutrientes que esta contiene ya que pueden trabajar juntos como un escudo protector. Para obtener los máximos beneficios de la leche, hay que asegurarse de que esté almacenada correctamente, preferiblemente bajo frio para una mejor conservación de los alimentos y nutrientes. La leche siempre debe ser comprada en un cartón o en un recipiente plástico. Los recipientes de plástico traslúcidos permiten que la luz entre y destruya el contenido valioso y nutritivo de la leche.