Hablemos: nueces

Las nueces contienen menos calorías debido a su contenido de agua mucho más alto. Las frutas secas pueden ser una buena fuente de proteínas, fibra y aceites esenciales. Sin embargo, para mantener las calorías bajo control, debe consumir solo un puñado y no siempre. Las personas con alergia a las nueces siempre deben evitarlas  y los productos que contienen frutas secas. Los nutrientes contenidos en estos alimentos se pueden encontrar fácilmente en otras fuentes con menos calorías y grasas. La mayoría de las frutas secas naturales como las almendras, las nueces de Brasil, las avellanas, etc, contienen una gran cantidad de magnesio mineral. La falta de magnesio puede provocar enfermedades como poca energía, debilidad muscular y fatiga. La mayoría de las frutas secas son una buena fuente de vitamina E, que puede ser importante para mejorar la piel. Sin embargo, es mejor comer nueces de Brasil (en pequeñas cantidades) (siempre que no seamos alérgicos a las nueces). Ya que son ricas en selenio, un antioxidante que puede aumentar los efectos de la glándula tiroides y prevenir el aumento de peso. La cantidad de calorías en frutas secas se da en la tabla a continuación. Enumera las calorías por cada 100 g de almendras sin cáscara.

Fruto seco Calorías Grasas

-Almendra 610 56g 610 56 gr
-Brasiles tuercas 679 68 gr
-Anacardos 615 50 gr
-Castañas 173 3 gr
-Coco 626 65 gr
-Avellana 659 64 gr
-Cacahuetes 570 46 gr
-Mantequilla de maní 630 54 gr
-Nuez 680 70 gr
-Piñones 694 69 gr
-Pistachos (con cáscara) 340 30 gr