La lecitina es un suplemento nutricional realmente valioso. Se ha descubierto desde 1952 que promueve significativamente la curación de las lesiones cerebrales y actualmente se usa con gran efectividad y éxito en problemas del sistema cardiovascular y nervioso. La lecitina se
encuentra en todos los alimentos que contienen colesterol, es rica en pescado y soja, es un alimento derivado de la soja y generalmente se encuentra en forma de gránulos, cápsulas o tabletas.
Funciones de la lecitina:
-Actúa como emulsificante de las grasas en venas,
arterias y el organismo en general.
Proporciona colina fácil de digerir.
-Ayuda a fortalecer y nutrir el sistema nervioso (cerebro, nervios, etc.), aumenta el intelecto, mejora la memoria (previene Alzheimer) por su presencia de fósforo, la capacidad cognitiva, combate insomnio y es eficaz para tratar afecciones del sistema nervioso ya que produce acetilcolina en el cerebro, químico natural que se utiliza en la transmisión nerviosa.
-Limpia el hígado, ayuda a mantenerlo saludable y mantiene las grasas en solución.
-Ayuda a suavizar las arterias y a prolongar su vida y evitar su endurecimiento, por lo que previene la arterioesclerosis.
-
Ayuda a combatir el envejecimiento celular prematuro
-Un complemento muy efectivo en casos de fatiga mental, física o cuando se está exhausto.
-Ayuda a la disolución de grasas excedentes en el cuerpo.
La lecitina de soja disminuye los elevados niveles plasmáticos de Homocisteína, asociados a riesgos de enfermedades cardiovasculares.
-Recomendada para personas con:
-Colesterol o triglicéridos altos.
-Problema cardiovasculares d todo tipo.
-Purifica los riñones.
-Previene infartos.
-Endurecimiento de venas o arterioesclerosis.
-Personas con sobrepeso, obesidad, etc.
-Previene formación de coágulos y cálculos biliares.
-Previene y ayuda a tratar cirrosis hepática, hepatitis y cáncer.
-Problemas hepáticos.
-Mejora del rendimiento atlético
Dosis recomendadas de lecitina
Se puede obtener de los alimentos o de tabletas o cápsulas recubiertas. Los suplementos dietéticos deben tomarse con moderación, ya que su exceso a veces puede causar diarrea. Para los adultos se recomienda tomar las dosis sugeridas de acuerdo con el envase o comer una dieta equilibrada si se incluyen los siguientes alimentos:
Alimentos ricos en lecitina:
-Yema de huevo.
-Frijol de soya y sus derivados
-Maíz
-Nueces
-Maní
-Sésamo
-Diente de León
-Lentejas negras
-Hígado
-Cereales integrales
-Semillas
Las coliflores y el repollo
Se recomienda consumir lecitina a través de brotes de soja, que no sólo son ricos en lecitina, sino que también contienen muchas vitaminas y minerales como calcio, vitaminas A, C y B, niacina, hierro, magnesio, etc.
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