El consumo de alimentos es la forma de proporcionar al cuerpo todos los nutrientes necesarios para vivir y, por supuesto, mantener una existencia plena y saludable. Para lograr esto, se debe mantener una dieta equilibrada y saludable.
En el momento de la alimentación, es muy importante saber cómo elegir los alimentos que queremos combinar, ya que no todos tienen la capacidad de mezclarse bien.
Muchos alimentos, cuando se combinan adecuadamente, pueden ser muy positivos para mejorar algunos problemas de salud, ya que cada uno de ellos contribuye a sus propiedades. Con la mezcla adecuada, todas estas propiedades sin duda ayudarán a la salud, pero si la combinación no funciona correctamente, se conseguirán resultados dañinos ya que tales mezclas pueden causar efectos secundarios en el cuerpo.
¿Qué alimentos que no se deben combinar?
El azúcar
En cualquier caso, evite
agregar más azúcar a los alimentos que ya son dulces, ya que la cantidad de calorías que el cuerpo necesita consumir aumenta negativamente.
Los alimentos ricos en magnesio y los refrescos
Los cereales y todos los alimentos que contienen magnesio nunca deben combinarse con limonadas, porque las limonadas contienen fosfatos que evitan que el magnesio se absorba adecuadamente.
Las espinacas y el queso
La espinaca contiene una sustancia llamada oxalato, que evita que el cuerpo absorba adecuadamente el calcio. Por lo tanto, no es conveniente mezclar espinacas con queso y otros productos lácteos.
Los líquidos en las comidas
Es importante saber que no es muy recomendable beber demasiado líquido a la hora de las comidas, ya que la digestión se ralentiza mucho, lo que perjudica la salud. Si eres una de esas personas que no pueden comer sin beber líquidos, puedes minimizar la cantidad a la que estás acostumbrado.
Los hidratos de carbono, féculas y alimentos ácidos
Tanto los carbohidratos como los almidones comienzan la digestión en la boca, para lo cual necesitan una masticación adecuada y un medio alcalino. Los alimentos ácidos ralentizan mucho el proceso digestivo, por lo que no es aconsejable agregar pasta o arroz a los tomates.
Las salsas en las comidas
En general, todas las salsas son una gran fuente de grasa, lo que hace que la digestión sea demasiado lenta. Esto se debe a que neutralizan las enzimas en los jugos gástricos y les impiden hacer su trabajo correctamente. Se recomienda minimizar su consumo.
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